مرجع اخبار فناوری

اسید استئاریک

اسید استئاریک یک اسید چرب اشباع با 18 شاخه کربن است. اسید استئاریک ماده ای بسیار مفید و مفید برای تولید شمع، پلاستیک، افزودنی های غذایی، خمیر روغن، لوازم آرایشی و لاستیک نرم کننده است. لازم به ذکر است که از این ماده برای غلیظ کردن صابون ها به ویژه صابون هایی که با روغن های گیاهی تهیه می شوند نیز استفاده می شود.

اسید استئاریک چیست؟

این ماده در دسته اسیدهای آمینه با فرمول شیمیایی C18H36O2 قرار دارد. اسید استئاریک آیوپک با نام‌های اسید اکتادکانوئیک، اسید استارفونیک و اسید سیتی استیک نیز شناخته می‌شود. وزن مولکولی آن 284484 گرم بر مول است. این ترکیب غیر سمی است و به صورت مایع سفید یا بی رنگ ظاهر می شود. نقطه ذوب 70 درجه، نقطه جوش 232 درجه سانتیگراد است. ساختار شیمیایی اسید استئاریک با یک گروه متیل در یک انتها و یک گروه کربوکسیل در سمت دیگر منشعب است.

در انتخاب نوع اسید استئاریک، فاکتور اکسیداسیون اسید، مقدار ید، تعداد پراکسیدها، اسیدهای چرب غیر قابل جذب آزاد، رطوبت و ناخالصی های کمیاب مهم است.

ساختار اسید استئاریک

اسید استئاریک عمدتاً از چربی ها و روغن ها به دست می آید و حاوی چربی های خنثی است. در ساختار این ماده، مولکول های گلیسیرین در زنجیره های طولانی هیدروکربنی به هم متصل شده اند و این هیدروکربن ها را می توان به روش های مختلف از فرمول گلیسیرین حذف کرد. یک مولکول تری گلیسیرید به سه مولکول اسید چرب و یک مولکول گلیسرول تقسیم می شود. یکی از اصلی ترین چربی های مورد استفاده در تولید اسید استئاریک چربی گوشت گاو است.

این فرآیند از اکسیداسیون جلوگیری می کند و به ترکیبات اجازه می دهد مدت طولانی تری ذخیره شوند. اسید استئاریک یک روان کننده رایج در تزریق و پرس پودرهای سرامیکی است و به شکل لاتکس فومی پخته شده در قالب های سنگی استفاده می شود. گروه های اسیدی اسید استئاریک در واکنش های ردوکس برای تشکیل مولکول های جدید شرکت می کنند.هیدرولیز قلیایی یا صابون سازی چربی ها صابون هایی تولید می کند که نمک های سدیم یا پتاسیم اسیدهای چرب هستند. بدست آوردن اسید استئاریک خالص از چنین مخلوط هایی با کریستالیزاسیون، تقطیر خلاء یا کروماتوگرافی اسید یا مشتق مربوطه دشوار است.اسیدهای خالص در واکنش های شیمیایی طبیعی اسیدهای کربوکسیلیک نقش دارند. این ماده جامد بی رنگ و مومی شکل است که تقریباً در آب نامحلول است.
انواع اسید استئاریک
اسید استئاریک درجه آرایشی و بهداشتی
اسید استئاریک برای لاستیک
تولید اسید استئاریک
اسید استئاریک از هیدرولیز چربی های حل شده در محلول های قلیایی تولید می شود و معمولاً حاوی مقادیر کمی اسیدهای چرب مانند اسید لوریک و اسید پالمیتیک است. ناخالصی های موجود در اسیدها می توانند وزن مولکولی، حلالیت، نقطه ذوب، رنگ، بو و سایر خواص فیزیکی و شیمیایی محصول را تغییر دهند. همچنین بر توزیع زنجیره های کربنی، درجه خنثی شدن یا مقدار اسید آزاد و خواص اسیدی تأثیر می گذارد.

تولید اسید استئاریک با هیدرولیز تری اتیلن گلیسیریدها مرتبط است. این ماده از چربی ها و روغن های موجود در آب داغ تحت فشار بالا تولید می شود و معمولاً ترکیبی از اسید پالمیتیک، اسید استئاریک و مقادیر کمی اسید اولئیک است و باعث سوزش، خارش یا آسیب در تماس با پوست یا چشم می شود. در این صورت، محل آلوده باید بلافاصله با آب فراوان به مدت حداقل 15 دقیقه شسته شود.در صورت استنشاق، ممکن است دستگاه تنفسی را تحریک کرده و علائمی مانند سرفه، خس خس سینه و تنگی نفس ایجاد کند. مصدوم را به هوای تازه منتقل کنید و در صورت لزوم به پزشک مراجعه کنید.
بلع ممکن است باعث اختلالات گوارشی از جمله تهوع، استفراغ و اسهال شود. در این صورت استفراغ نکنید، شستشو دهید و شیر بنوشید. اگر قربانی بیهوش شد، چیزی تجویز نکنید و به دنبال مراقبت های پزشکی باشید.
اسید استئاریک یک ترکیب قابل اشتعال است، بنابراین آن را در مکانی خشک، خنک و دارای تهویه مناسب و دور از نور خورشید نگهداری کنید.
این مخلوط را دور از مواد ناسازگار مانند مواد قابل احتراق، اکسید کننده، کاهنده یا در معرض قرار دهید.
تجزیه اسید استئاریک محصولات خطرناکی مانند مونوکسید کربن تولید می کند.
.

اسید استئاریک

اسید استئاریک یک اسید چرب اشباع با 18 شاخه کربن است. اسید استئاریک ماده ای بسیار مفید و مفید برای تولید شمع، پلاستیک، افزودنی های غذایی، خمیر روغن، لوازم آرایشی و لاستیک نرم کننده است. لازم به ذکر است که از این ماده برای غلیظ کردن صابون ها به ویژه صابون هایی که با روغن های گیاهی تهیه می شوند نیز استفاده می شود.

اسید استئاریک چیست؟

این ماده در دسته اسیدهای آمینه با فرمول شیمیایی C18H36O2 قرار دارد. اسید استئاریک آیوپک با نام‌های اسید اکتادکانوئیک، اسید استارفونیک و اسید سیتی استیک نیز شناخته می‌شود. وزن مولکولی آن 284484 گرم بر مول است. این ترکیب غیر سمی است و به صورت مایع سفید یا بی رنگ ظاهر می شود. نقطه ذوب 70 درجه، نقطه جوش 232 درجه سانتیگراد است. ساختار شیمیایی اسید استئاریک با یک گروه متیل در یک انتها و یک گروه کربوکسیل در سمت دیگر منشعب است.

در انتخاب نوع اسید استئاریک، فاکتور اکسیداسیون اسید، مقدار ید، تعداد پراکسیدها، اسیدهای چرب غیر قابل جذب آزاد، رطوبت و ناخالصی های کمیاب مهم است.

ساختار اسید استئاریک

اسید استئاریک عمدتاً از چربی ها و روغن ها به دست می آید و حاوی چربی های خنثی است. در ساختار این ماده، مولکول های گلیسیرین در زنجیره های طولانی هیدروکربنی به هم متصل شده اند و این هیدروکربن ها را می توان به روش های مختلف از فرمول گلیسیرین حذف کرد. یک مولکول تری گلیسیرید به سه مولکول اسید چرب و یک مولکول گلیسرول تقسیم می شود. یکی از اصلی ترین چربی های مورد استفاده در تولید اسید استئاریک چربی گوشت گاو است.

این فرآیند از اکسیداسیون جلوگیری می کند و به ترکیبات اجازه می دهد مدت طولانی تری ذخیره شوند. اسید استئاریک یک روان کننده رایج در تزریق و پرس پودرهای سرامیکی است و به شکل لاتکس فومی پخته شده در قالب های سنگی استفاده می شود. گروه های اسیدی اسید استئاریک در واکنش های ردوکس برای تشکیل مولکول های جدید شرکت می کنند.هیدرولیز قلیایی یا صابون سازی چربی ها صابون هایی تولید می کند که نمک های سدیم یا پتاسیم اسیدهای چرب هستند. بدست آوردن اسید استئاریک خالص از چنین مخلوط هایی با کریستالیزاسیون، تقطیر خلاء یا کروماتوگرافی اسید یا مشتق مربوطه دشوار است.اسیدهای خالص در واکنش های شیمیایی طبیعی اسیدهای کربوکسیلیک نقش دارند. این ماده جامد بی رنگ و مومی شکل است که تقریباً در آب نامحلول است.
انواع اسید استئاریک
اسید استئاریک درجه آرایشی و بهداشتی
اسید استئاریک برای لاستیک
تولید اسید استئاریک
اسید استئاریک از هیدرولیز چربی های حل شده در محلول های قلیایی تولید می شود و معمولاً حاوی مقادیر کمی اسیدهای چرب مانند اسید لوریک و اسید پالمیتیک است. ناخالصی های موجود در اسیدها می توانند وزن مولکولی، حلالیت، نقطه ذوب، رنگ، بو و سایر خواص فیزیکی و شیمیایی محصول را تغییر دهند. همچنین بر توزیع زنجیره های کربنی، درجه خنثی شدن یا مقدار اسید آزاد و خواص اسیدی تأثیر می گذارد.

تولید اسید استئاریک با هیدرولیز تری اتیلن گلیسیریدها مرتبط است. این ماده از چربی ها و روغن های موجود در آب داغ تحت فشار بالا تولید می شود و معمولاً ترکیبی از اسید پالمیتیک، اسید استئاریک و مقادیر کمی اسید اولئیک است و باعث سوزش، خارش یا آسیب در تماس با پوست یا چشم می شود. در این صورت، محل آلوده باید بلافاصله با آب فراوان به مدت حداقل 15 دقیقه شسته شود.در صورت استنشاق، ممکن است دستگاه تنفسی را تحریک کرده و علائمی مانند سرفه، خس خس سینه و تنگی نفس ایجاد کند. مصدوم را به هوای تازه منتقل کنید و در صورت لزوم به پزشک مراجعه کنید.
بلع ممکن است باعث اختلالات گوارشی از جمله تهوع، استفراغ و اسهال شود. در این صورت استفراغ نکنید، شستشو دهید و شیر بنوشید. اگر قربانی بیهوش شد، چیزی تجویز نکنید و به دنبال مراقبت های پزشکی باشید.
اسید استئاریک یک ترکیب قابل اشتعال است، بنابراین آن را در مکانی خشک، خنک و دارای تهویه مناسب و دور از نور خورشید نگهداری کنید.
این مخلوط را دور از مواد ناسازگار مانند مواد قابل احتراق، اکسید کننده، کاهنده یا در معرض قرار دهید.
تجزیه اسید استئاریک محصولات خطرناکی مانند مونوکسید کربن تولید می کند.
.